Sumber: SajianSedap.com
SajianSedap.com - Jahe populer sebagai bagian dari kuliner sebagai bumbu masakan. Bumbu ini digunakan untuk menyedapkan masakan dan menghilangkan bau amis pada olahan ikan, ayam, maupun daging.
Namun jahe telah dikenal luas dengan sifat penyembuhannya pada tubuh. Tak hanya mengobati, jahe yang dikonsumsi secara rutin juga bisa menyehatkan tubuh secara keseluruhan.
Salah satu cara yang populer untuk mengonsumsinya adalah sebagai air jahe. Air jahe atau yang sering diseduh dalam bentuk teh jahe adalah minuman herbal yang biasanya digunakan untuk membantu menghangatkan tubuh.
Selain itu juga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Berkat khasiatnya, jahe umum digunakan dalam makanan dan obat-obatan di seluruh dunia.
Berikut ini adalah ulasan singkat mengenai manfaat mengonsumsi air jahe lengkap dengan cara membuatnya agar nikmat.
Manfaat Minum Air Jahe untuk Kesehatan
Air jahe atau teh jahe adalah ramuan herbal yang dapat dibuat dengan mudah dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa di antaranya:
1. Anti inflamasi
Jahe mengandung fitonutrien utama yang dikenal sebagai gingerol, dan penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat memiliki efek antimikroba dan anti-inflamasi. Ketika Anda mengonsumsinya sebagai teh, akan dapat membantu mendukung mikrobioma yang sehat.
2. Kaya antioksidan
Jahe mengandung antioksidan tinggi dan terbukti memiliki efek antiproliferatif pada sel tumor, khususnya kanker pankreas dan usus besar. Mengonsumsi teh jahe secara teratur disebut dapat memberikan efek pencegahan.
3. Membantu menurunkan tekanan darah
Sebuah studi tahun 2017, diketahui bahwa mereka yang mengonsumsi jahe setiap hari mengalami penurunan risiko hipertensi. Meskipun penelitian ini tidak mengamati secara spesifik teh jahe, mengonsumsi teh jahe mungkin bermanfaat jika Anda memiliki tekanan darah tinggi.
4. Kontrol gula darah
Air jahe dapat membantu mengontrol kadar gula darah puasa pada seseorang yang menderita diabetes tipe 2. Dalam sebuah studi pada diabetes tipe 2, diketahui jahe membantu menurunkan gula darah puasa yang signifikan.
5. Mengurangi nyeri
Dilansir dari laman Medical News Today, air jahe dapat membantu mengurangi beberapa jenis nyeri. Dalam sebuah penelitian yang melibatkan 60 orang dewasa yang menderita nyeri migrain, diketahui menggunakan jahe sebagai terapi tambahan lebih baik daripada hanya mengonsumsi obat pereda nyeri.
Cara Membuat Teh Jahe
Teh jahe dibuat dengan perbandingan sebagai berikut: 1 inci (2 cm) jahe segar dalam 6,8 oz (200 mL) air atau 1 sendok makan jahe bubuk untuk setiap ¼ gal (1 liter) air.
Caranya, masukkan bahan ke dalam panci dan rebus selama sekitar 8 hingga 10 menit.
Angkat panci dari api, tutup dan tunggu sampai dingin. Lalu saring dan minum. Sebaiknya minum teh jahe tiga kali sehari.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar