Nikmatnya Bir Pletok

Siapa sangka masyrakat Jakarta memiliki khas minuman bir yang sangat nikmat. Minuman ini  cocok dinikmati pada waktu malam hari atau dalam kondisi suasana yang dingin. Bir biasanya mengandung kadar alkohor sehingga bagi kalangan agama tertentu sangat dilarang. Tapi bir pletok ini berbeda dengan bir pada umumnya. bir pletok merupakan minuman terbuat dari sarijahe, gula, sari bunga selasih dan akar-akaran. Apabila kita meminum bir pletok, pertama-tama terasa pedas, akan tetapi selanjutnya badan akan terasa hangat pengaruh dari ramuan yang terdapat di dalamnya. Penyajian minuman ini lebih nikmat dihidangkan saat masih hangat dan bersama-sama teman atau keluarga. Nah, temen - temen, apakah anda tertarik membuatnya? Yuk simak cara membuat bir pletok berikut ini.

Bahan
·         1½ liter air.
·         150 ml gula pasir.
·         1 batang kayu manis.
·         3 batang serai.
·         50 gram jahe, kupas, memarkan.
·         1 jumput kayu secang.
·         ½ sdt garam.
·         1 sendok kopi bubuk.

Cara membuat
·         Rebus air hingga mendidih, 

·     Kemudian masukkan kayu manis, serai, kopi bubuk, jahe dan kayu angin, masak sampai beraroma.

·         Masukkan gula pasir dan garam, kecilkan api, rebus kembali 15 menit, kemudian angkat.
·         Hidangkan panas atau dingin (diminum hangat akan lebih nikmat).
 Gimana temen-temen, apakah anda ingin mencobanya? Nah, nda usah dikomentari lagi. Yuk bikin dan hidangkan untuk keluarga tercinta atau temen-teman anda. Selamat mencoba .....

Sumber : wikipedia.com