Tampilkan postingan dengan label budaya jahe. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label budaya jahe. Tampilkan semua postingan

Jumat, 14 November 2014

Mengolah Nira Jadi Konsentrat Jahe Yang Nikmat

Pembuatan konsentrat minuman nira jahe merupakan sebuah inovasi dalam rangka pengembangan produk hilir nira kelapa. Dengan tambahan jahe yang sudah dipercaya  memiliki banyak khasiat serta memiliki rasa khas yang disukai.



Minuman nira jahe hampir mirip dengan minuman jahe yang beredar di pasaran, hanya saja terbuat dari nira kelapa asli tanpa penambahan gula dan dibuat menjadi  konsentrat yang sangat kental seperti sirup agar umur simpannya lebih panjang. 


Rabu, 05 November 2014

Menanam jahe mendulang rupiah

Jahe selalu hadir di dalam kehidupan sehari-hari. Hampir makanan yang kita makan dan minuman sehari-hari selalu berhubungan dengan jahe seperti oseng buncis, semur ayam atau daging, bir pletok, susu jahe dan lain-lain. kehadiran jahe dalam setiap masakan merupakan kebutuhan penting dan dalam hal ini jahe memiliki potensi bisnis.
Budidaya jahe sangatlah mudah seperti yang saya tulis dalam posting sebelumnya dengan judul Yuk Menanam Jahe Merah!.

Senin, 03 November 2014

Membuat ting-ting jahe itu mudah

Ting-ting jahe adalah makanan camilah yang sangat nikmat dan cocok untuk menghangatkan tubuh. nah, bagi yang pengen tahu cara membuatnya, yuk perhatikan tulisan saya ini yaa.... bahan - bahan yang harus disiapkan sebagai berikut :


~ 5 gelas kelapa parut

~ 8 gelas gula putih

~ setengah gelas jahe parut
~ 3 gelas kacang tanah (mentah) di tumbuk kasar



Sabtu, 01 November 2014

Yuk menanam jahe merah!!


Teknik vertikultur merupakan cara menanam tanaman dengan cara di tempatkan di media atau wadah yang disusun secara vertikal, teknik ini digunakan untuk menanam atau membudidayakan tanaman dengan kondisi lahan yang sempit atau lebih tepatnya cara tanam dengan memanfaatkan lahan atau ruang tanam yang sedikit untuk menghasilkan panen yang maksimal.

Jumat, 31 Oktober 2014

Mengatasi Rematik dengan Jahe Merah

Rematik merupakan penyakit yang dapat berujung pada bahaya karena ketika telah mencapai tingkat kronisnya rematik dapat menjadi salah satu penyebab kelumpuhan pada anggota gerak pada tubuh penderita.
Penyebab rematik sampai saat ini belum diketahui, namun diduga dipicu oleh kombinasi berbagai faktor, termasuk kerentanan genetik, infeksi virus atau perubahan hormon. Perempuan lebih mungkin terkena penyakit rematik dibandingkan laki-laki. Pada wanita yang sudah terkena rematik, kehamilan dan menyusui dapat memperburuk kondisinya.

Manfaat Jahe yang dahsyat... Cobalah!



Jahe atau dengan bahasa latin Zingiber Officinale merupakan salah satu tanaman rimpang yang sangat dekat dengan kita dan biasanya untuk digunakan sebagai bumbu dapur, rempah-rempah dan juga sebagai bahan obat. Rimpangnya yang berbentuk jemari yang menggembung pada ruas-ruas tengah. Rasa pedas yang dominan pada jahe disebabkan karena senyawa keton bernama zingeron.